單項(xiàng)選擇題不屬于簡(jiǎn)單蛋白的是（）。

A.白蛋白
B.球蛋白
C.谷蛋白
D.色蛋白


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2.多項(xiàng)選擇題為學(xué)校學(xué)生提供午餐，需要做到（）

A.干凈衛(wèi)生
B.采用的食材供應(yīng)有保障
C.盡量不選用易導(dǎo)致過敏的食物
D.每餐必須提供水果

3.多項(xiàng)選擇題兒童青少年在青春期時(shí)有以下哪些特點(diǎn)（）

A.對(duì)飲食的需求量增加，需要進(jìn)食更多的食物
B.自我意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)食物選擇的自主性和獨(dú)立意識(shí)增強(qiáng)
C.青少年身高和體重快速增長(zhǎng)
D.女生青春期發(fā)育期比男生平均早

4.多項(xiàng)選擇題健康的早餐，應(yīng)該包括（）

A.雞蛋
B.主食類
C.蔬菜類
D.肉類

5.多項(xiàng)選擇題為孩子選擇健康的零食，可以選擇以下哪幾種（）

A.炸薯?xiàng)l
B.無糖酸奶
C.水果
D.棒棒糖