單項(xiàng)選擇題用溴甲酚綠—甲基紅混合指示劑標(biāo)定鹽酸溶液，滴定過(guò)程中溶液顏色的變化是（）
A.紅色→綠色→暗紫色
B.綠色→藍(lán)色→暗紫色
C.綠色→紫紅色→綠色→暗紫色
D.綠色→暗紫色
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1.單項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)利用滴定分析法的原理進(jìn)行分析的是（）
A.卡爾·費(fèi)休法測(cè)定食品中的水分含量
B.干燥法測(cè)定食品中的水分含量
C.灼燒法測(cè)定食品中的灰分含量
D.重量法測(cè)定食品中的粗纖維含量
2.單項(xiàng)選擇題GB/T601—2002中規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)溶液在標(biāo)定時(shí)應(yīng)（）
A.一人，至少每人四個(gè)平行
B.兩人，每人兩個(gè)平行
C.兩人，每人四個(gè)平行
D.兩人，每人三個(gè)平行
3.單項(xiàng)選擇題欲配制0.0200mol/LK2Cr2O7的標(biāo)準(zhǔn)溶液250mL，應(yīng)稱(chēng)取K2Cr2O7（）g（已知K2Cr2O7摩爾質(zhì)量為294.2g/mol）。
A.1.4890
B.1.489
C.1.4710
D.1.47103
4.單項(xiàng)選擇題國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T601—2002規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度，除高氯酸外，均指（）的濃度。
A.28℃
B.25℃
C.20℃
D.23℃
5.單項(xiàng)選擇題標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，稱(chēng)取工作基準(zhǔn)試劑的質(zhì)量小于0.5g時(shí)，按精確至（）稱(chēng)量。
A.1mg
B.0.5mg
C.0.1mg
D.0.01mg
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動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮消化過(guò)程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題