單項(xiàng)選擇題精密儀器設(shè)備失火不能選用（）
A.CO2滅火器
B.1211滅火器
C.四氯化碳滅火器
D.水
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1.單項(xiàng)選擇題B類火災(zāi)是指（）
A.木材、紙張和棉布等物質(zhì)的著火
B.可燃性液體（如液態(tài)石油化工產(chǎn)品、液料稀釋劑等）著火
C.可燃性氣體（如天然氣、城市煤氣、沼氣、液化石油氣等）著火
D.可燃性金屬（如鉀、鈣、鈉、鎂、鋁等）著火
2.單項(xiàng)選擇題使用酒精燈時(shí)，酒精量不超過容量的（）。
A.2/3
B.1/2
C.1/3
D.4/5
3.單項(xiàng)選擇題使用電烘箱和高溫爐時(shí)，不得把（）送入烘箱和高溫爐加熱。
A.含水量高的糧食
B.腐敗變質(zhì)的食品
C.其他檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格的樣品
D.含有大量易燃、易爆溶劑的物品
4.單項(xiàng)選擇題正確操作閘刀開關(guān)的方法是（）
A.使閘刀處于完全合上或完全拉斷
B.若即若離
C.僅限于完全合上
D.僅限于完全拉斷
5.單項(xiàng)選擇題加熱或蒸餾易燃液體必須在（）上緩慢進(jìn)行。蒸餾易燃液體不得離人，以防溫度過高或冷卻水突然中斷而引發(fā)事故。
A.電爐
B.水浴或電熱板
C.酒精燈
D．噴燈
最新試題
原糧標(biāo)準(zhǔn)中不完善粒檢驗(yàn)中不檢未熟粒的糧種是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
對于數(shù)字0.00650，下列說法正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
磷化物定性分析時(shí)，硝酸銀試紙、乙酸鉛試紙均變色，表示樣品中磷化物檢驗(yàn)呈（）
題型：單項(xiàng)選擇題
篩下物和（）組成糧食、油料的雜質(zhì)。
題型：單項(xiàng)選擇題
小麥粉的吸水量是指100g水分為（）在粉質(zhì)儀中揉和成最大稠度為（）時(shí)所需的水量。
題型：單項(xiàng)選擇題
饅頭的比容是指蒸制后（）比值。
題型：單項(xiàng)選擇題
測定粉質(zhì)曲線時(shí)，若粉質(zhì)曲線中線峰值位于（），重新測定時(shí)需增加加水量。
題型：單項(xiàng)選擇題
糧油檢驗(yàn)員（）向社會透露檢驗(yàn)秘密。
題型：填空題
評價(jià)小麥、小麥粉的食用工藝品質(zhì)最直接的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
面團(tuán)達(dá)到最大稠度的時(shí)間長、有較長的穩(wěn)定時(shí)間和較小的弱化度、評價(jià)值大的小麥粉為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題