單項選擇題碳水化合物的參考攝入量占總能量的（）。
A、10％～15％
B、20％～30％
C、40％～50％
D、55％～65％
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1.單項選擇題可以直接被人體吸收利用的是（）。
A、淀粉
B、乳糖
C、蔗糖
D、葡萄糖
2.單項選擇題清除果蔬殘留農(nóng)藥的方法有（）。
A、汆水
B、熏蒸
C、人工刷洗
D、食鹽水洗滌
3.單項選擇題發(fā)芽馬鈴薯中含有的有害成分是（）。
A、植物紅細胞凝血素
B、蛋白酶抑制劑
C、氫氰酸
D、龍葵堿