單項(xiàng)選擇題清遠(yuǎn)三黃雞的基本形體特征是()。
A、體型中等
B、頸腿較長
C、羽毛棕黃
D、喙為黑色
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1.單項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬種長白豬的原產(chǎn)地是()。
A、意大利
B、瑞典
C、丹麥
D、德國
2.單項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽的中毒劑量是()g。
A、0.3~0.5
B、0.4~0.6
C、0.5~0.7
D、0.6~0.8
3.單項(xiàng)選擇題軟化栽培的菊苣形休特征是()。
A、橢圓形淡綠色
B、紫色花狀散葉
C、葉呈荷花瓣?duì)?
D、單體質(zhì)量為500-600克
4.單項(xiàng)選擇題鮑魚的生物類別屬于()
A、爬行動物
B、腔腸動物
C、兩棲動物
D、軟體動物
5.單項(xiàng)選擇題中華絨螯蟹的著名產(chǎn)地是在()
A、微山湖
B、白洋淀
C、陽澄湖
D、青海湖
最新試題
套盤裝飾是指將精致高雅的餐盤,或形制、材質(zhì)很特別的容器,套放于另一只較大的餐盤中。
題型:判斷題
科學(xué)合理是指宴會菜單設(shè)計時,要考慮顧客飲食習(xí)慣和品味習(xí)慣的()
題型:單項(xiàng)選擇題
“魚腸”就是烏賊魚的卵巢精白。
題型:判斷題
明清時期,魯菜自成體系,影響了整個黃河流域及以北地區(qū),被稱為“北方菜”。
題型:判斷題
華南地區(qū)的特色菜點(diǎn)有()
題型:多項(xiàng)選擇題
漲發(fā)黃膠翅可在煮2個小時以后再浸冷水。
題型:判斷題
宴會重面點(diǎn)的口味、口感必須與菜品的口味、口感相配合;另外,點(diǎn)心的上桌時機(jī)、與什么口味的菜品配合都對宴會的效采起到很重要的作用。
題型:判斷題
兩種原色混合的色叫間色,又稱第三次色。如紅與黃混合成橙色(紅+黃=橙);黃與藍(lán)混合成綠色(黃+藍(lán)=綠)。
題型:判斷題
人參汽鍋雞是蘇菜系中的傳統(tǒng)名菜。
題型:判斷題
“松鼠鱖魚”是山東的地方名菜。
題型:判斷題