硬質糖果、夾心糖果、乳脂糖、凝膠糖、拋光糖、膠基糖、充氣糖、壓片糖及其他糖果。
脂肪、糖類、蛋白質、纖維素、無機鹽、水、維生素。
糖果是一種或多種甜味劑主體而制成的甜味固體。
最新試題
用五輥機精磨巧克力要注意哪些環(huán)節(jié)?
簡述巧克力調溫測試方法。
巧克力澆模成型有何特點和要求?
五輥機技術參數(shù)有哪些?
塊狀巧克力澆模成型為什么要進行振動?
巧克力調溫設備有哪幾種?
板式立型連續(xù)調溫機結構必須具備哪些功能?
巧克力冰錐成型技術原理及特點是會么?
精煉在巧克力制造中起何作用?
精磨精煉機(精磨缸)使用過程中要注意哪些問題?