餐飲市場消費結構

對餐飲產品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）

餐飲文化

餐飲供給與需求在量的方面的沖突主要表現(xiàn)為（）

餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及（）。

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義：業(yè)態(tài)的選擇、（）和商品構成。

餐飲產品開發(fā)創(chuàng)新

餐飲企業(yè)市場競爭在經濟結果方面的最終體現(xiàn)是（）

在餐飲企業(yè)的定價行為中，高價策略屬于（）

企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）