交聯(lián)法制備固定化酶常用試劑中（）最為常用。

葡萄糖芥苷在（）的作用下會產(chǎn)生對人和動物體有害的化合物。

α-淀粉酶的發(fā)酵生產(chǎn)中，應(yīng)選用對該酶有誘導(dǎo)作用的（）作為碳源，而不用對該酶生物合成有分解代謝物阻遏作用的（）作為碳源。

人、鳥類、爬蟲類及大部分昆蟲，嘌呤分解的最終產(chǎn)物是（）。

1969年，（）開創(chuàng)了固定化酶應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)的先例。

如酶促反應(yīng)的產(chǎn)物是（）時，因其為抗菌物質(zhì)，所以基本不用過多考慮防止微生物污染的措施。

（）可與H2O2一起用于食品的殺菌，以除去殘留的H2O2。

一些蔬菜的加工過程中脂肪氧合酶參與了胡蘿卜素的破壞過程。

嘌呤環(huán)上的各個原子分別來源于（）（）（）和（）。

當(dāng)前工業(yè)上多數(shù)采用的反應(yīng)器類型是（）。