單項(xiàng)選擇題測定工作場所空氣中的汞,常用吸收液采樣后,用還原劑將汞離子還原成原子態(tài)汞,用測汞儀測定,最常用的還原劑是()

A.酸性維生素C
B.碘溶液
C.酸性氯化甄錫
D.氫醌
E.酸性鹽酸羥胺


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2.單項(xiàng)選擇題按《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》(1999年12月),新開發(fā)一般化妝品在投放市場前,應(yīng)考慮進(jìn)行下列理化檢驗(yàn),以評(píng)價(jià)其安全性()

A.鉛、汞、砷、pH
B.鉛、汞、砷、甲醇
C.鉛、砷、pH、甲醇
D.鉛、汞、砷、甲醛
E.鉛、砷、pH、甲醛

3.單項(xiàng)選擇題用蒸餾法測定食品中亞硫酸鹽,應(yīng)采用的方法是()

A.重鉻酸鉀法
B.碘量法
C.酸堿滴定法
D.沉淀滴定法
E.比色法

4.單項(xiàng)選擇題測定食品中脂肪,如果直接用有機(jī)溶劑提取測定,是測定何種脂肪()

A.乳脂肪
B.原脂肪
C.氧化脂肪
D.游離脂肪
E.結(jié)合脂肪

5.單項(xiàng)選擇題國標(biāo)規(guī)定,測定食品中總砷的方法——硼氫化物還原比色法,為了將五價(jià)砷還原為三價(jià)砷,需使用()

A.鋅與碘化鉀
B.碘化鉀與硫脲
C.硫脲與鋅
D.碘化鉀與氯化亞錫
E.鋅與氯化亞錫