影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機(jī)理是什么？

何謂非離子型表面活性劑的濁點(diǎn)？解釋其產(chǎn)生的原因及影響因素。

解釋非離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

預(yù)制備o/w型石蠟乳液，乳化劑C12H25（OC2H4）2OH和C12H25（OC2H4）8OH的質(zhì)量比為多少最佳？

說出增溶作用的三種應(yīng)用，請解釋表面活性劑溶液的γ−C曲線上為什么常常會出現(xiàn)最低點(diǎn)。

簡述表面活性劑在潤濕過程中所起到的作用以及潤濕劑分子的結(jié)構(gòu)特征？

何謂前進(jìn)接觸角、后退接觸角以及接觸角滯后。

何謂HLB值？簡述各種表面活性劑HLB值的估算以及最佳乳化劑的篩選方法？

何謂高能表面及其自憎現(xiàn)象？

破乳劑的破乳機(jī)理是什么？