解釋離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

解釋非離子型表面活性劑在水介質(zhì)中對固體微粒的分散作用。

以乳滴粒徑分類，乳液可分為哪幾類？它們各有什么特性？

影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機(jī)理是什么？

臨界表面張力γc的物理意義是什么？γc與γLG存在什么關(guān)系？

簡述泡沫破裂的機(jī)理。

PIT的定義是什么，簡述影響PIT的各種因素以及利用PIT配置乳液的方法。

分析陽離子型表面活性劑在固體微粒分散和絮凝過程中的作用。

何謂表面活性劑的起泡性和穩(wěn)泡性？用什么方法表征？

預(yù)制備o/w型石蠟乳液，乳化劑C12H25（OC2H4）2OH和C12H25（OC2H4）8OH的質(zhì)量比為多少最佳？