同樣條件下表示水可以被利用的程度,物質(zhì)水的蒸汽壓比上純水的的蒸汽壓,最大最小1、0。
酵母菌的一種生殖方式,細胞一端突起、細胞核分裂,子細胞脫離母體。
在食品中加入少量無毒無害的化學物質(zhì)防止微生物的生長,如苯甲酸鈉。
最新試題
下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是()
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是()
在進行細菌革蘭氏染色時,最好選用()的細菌。
絲狀真菌非典型生長曲線沒有()
影響微生物形態(tài)和大小的因素有()
罐藏食品的殺菌是指()
牛奶的“殺菌”指的是()
被運送物質(zhì)化學結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是()
子囊菌亞門的主要特征描述正確的是()
美藍染色法對酵母菌染色后,在光學顯微鏡下觀察活菌為()