A.碳
B.氮
C.氧
D.氫
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A.蛋白質(zhì)在口腔中沒有消化作用
B.Trypsin在蛋白質(zhì)消化中可催化由Lysine和Arginine所構(gòu)成之Peptidelinkage
C.Chymotrypsin在蛋白質(zhì)消化中可催化由Phenylalanine,Threonine及Tryptophan所構(gòu)成的Peptidelinkage
D.蛋的蛋白質(zhì)為一質(zhì)量優(yōu)良的蛋白質(zhì)
A.脂肪和蛋白質(zhì)
B.能量
C.蛋白質(zhì)
D.蛋白質(zhì)及能量
A.與脂肪結(jié)合成脂蛋白
B.腺核苷三磷酸(ATP)
C.特殊的輸送蛋白質(zhì)
D.須與鈉離子的吸收同時(shí)進(jìn)行
A.92%
B.94%
C.96%
D.98%
A.魚肉
B.豬肉
C.雞蛋
D.紅豆
最新試題
在進(jìn)行膳食調(diào)查時(shí),不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
鐵缺乏性貧血患者在膳食評價(jià)時(shí),只需要關(guān)注鐵的攝入量。
白蛋白的主要功能不包括()
體格狀況評價(jià)中,若一個(gè)人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
膳食頻率法調(diào)查中,問卷中的食物種類應(yīng)盡可能涵蓋所有可能的食物。
膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常,就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。
體格狀況評價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平()
體格狀況評價(jià)中,若一個(gè)人的肌肉量較少,可能存在()風(fēng)險(xiǎn)。
在肝功能檢測中,谷丙轉(zhuǎn)氨酶(ALT)主要存在于()
體格狀況評價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()