單項(xiàng)選擇題嬰兒容易缺乏的礦物質(zhì)不包含以下哪一種()
A.鈣
B.鉀
C.鐵
D.鋅
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1.多項(xiàng)選擇題下列關(guān)于《中國居民膳食指南》描述正確的是()。
A.建議成人每天攝入谷薯類食物250-400g
B.推薦每天攝入蔬菜300-500g
C.建議每天食鹽不超過6g
D.建議糖的攝入量每天不超過100g
2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于一般人群膳食指南內(nèi)容的描述,錯(cuò)誤的是()。
A.適合18歲以上的健康人群
B.一共有6條建議
C.建議平均每天攝入12種以上食物
D.第二條建議是“吃動(dòng)平衡,健康體重”
3.單項(xiàng)選擇題生日吃面條意味著健康、長壽屬于食物社會(huì)作用中的哪一項(xiàng)()
A.建立和維持人際關(guān)系
B.表示社會(huì)地位
C.紀(jì)念特定事件
D.表示象征意義
4.單項(xiàng)選擇題食不過量,控制攝入的總能量,保持能量平衡是一般人群膳食指南的哪一條內(nèi)容()。
A.食物多樣,谷類為主
B.吃動(dòng)平衡,健康體重
C.多吃蔬果,奶類,大豆
D.少鹽少油,控糖限酒
5.單項(xiàng)選擇題膳食結(jié)構(gòu)為飽和脂肪攝入量低,膳食含大量復(fù)合碳水化合物,蔬菜、水果的攝入量高是以下哪種膳食結(jié)構(gòu)的突出特點(diǎn)()。
A.動(dòng)植物食物平衡膳食結(jié)構(gòu)
B.植物性食物為主膳食結(jié)構(gòu)
C.地中海膳食結(jié)構(gòu)
D.動(dòng)物性食物為主膳食結(jié)構(gòu)
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維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
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