是指飯店對實現目標的人員、工作、職權、關系、信息等各種組織要素和人們在經濟活動中的相互關系進行組合配置的活動。
最新試題
飯店衛(wèi)生管理的要求有哪些？
什么是飯店管理？其主要內容是什么？
什么是飯店服務質量？
飯店產品的基本含義及構成是什么？它具有哪些特點？
飯店組織氣氛
如何根據飯店的特點開展安全管理工作？
飯店管理主要有哪些基本職能？這些職能在應用中關系如何？
飯店人力資源管理運行的主要特征
客房部在飯店中的作用有哪些？
影響領導方式的因素