（1）預算控制法 （2）主要消耗指標控制法 （3）制度控制法 （4）標準成本控制法
（1）加強成本費用管理，為國家提供更多資金。 （2）制定合理價格，增強競爭能力 （3）加強成本費用控制，促進飯店經營管理
最新試題
飯店產品的基本含義及構成是什么？它具有哪些特點？
什么是飯店服務質量？
飯店ZD管理的含義是什么？
管理寬度
人力資源開發(fā)
飯店人力資源管理運行的主要特征
如何認識飯店設備的綜合管理？
怎樣處理賓客投訴？
什么是飯店“末日管理”法？
客房清潔保養(yǎng)工作的內容有哪些？