單項選擇題《中華人民共和國計量法》于()頒布。
A、1984年3月9日
B、1985年9月6日
C.1986年7月1日
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1.單項選擇題下列對生鮮肉類產(chǎn)品包裝敘述錯誤的是()
A、透明性好,便于消費者看清生肉的本色
B、透氧性高,足以保持生肉鮮紅顏色
C、透水率高,防止生肉表面失水
2.單項選擇題包裝是影響牛奶保質期的直接原因,空氣的氣體分子會通過包裝材料的分子間隙滲透到包裝內(nèi)側與牛奶直接接觸,當透過的空氣中的()達到一定數(shù)量時,牛奶即會變質。
A、氧氣
B、氮氣
C、二氧化碳
3.單項選擇題食品包裝上常標注含有的營養(yǎng)成分。其中標注的“鐵、鎂、鋅、鈣”是指()
A、原子
B、分子
C、元素
4.單項選擇題食品保鮮膜(袋)能減緩食品中水分的蒸發(fā),此外還能在一定程度上解決冰箱中食物間串味的問題,具有保鮮、保潔等特點,消費者在選擇保鮮膜產(chǎn)品時,下面選項()是錯誤的。
A、應選擇包裝標識完好,印有QS標志的產(chǎn)品
B、在選用前可采用嗅氣味的方式,選用沒有異味、異嗅的產(chǎn)品
C、應選擇色澤光亮、黏性強、韌性大的產(chǎn)品
5.單項選擇題為保證食品質量安全,國家質檢總局已開始對食品包裝產(chǎn)品實施強制性QS市場準入制度,“QS”標志表示的含義是()
A、認證標志
B、符合標準
C、質量安全