在食品毒理學(xué)體外試驗設(shè)計中有關(guān)于劑量的要求，說法正確的是（）。

以下化學(xué)物質(zhì)屬于促癌劑的是（）。

MOE大，發(fā)生有害作用危險性小。

化合物在常溫下易揮發(fā)，蒸汽壓小，易于經(jīng)呼吸道吸收。

化學(xué)致癌物致癌的分子機制是（）

在相同溫度下，油炸時間較長時，丙烯酰胺的生成量（）。

傳統(tǒng)致畸試驗對于每個劑量水平的懷孕動物數(shù)要求大鼠不少于（）只，家兔不少于（）只。

微粒體混合功能氧化酶系的組成部分血紅素蛋白類，包括（）。

動物源性食物過敏原主要集中于（）。

碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。