單項(xiàng)選擇題下列不是甘草的主要功效的選項(xiàng)是（）。
A.補(bǔ)脾益氣
B.清熱解毒
C.祛痰止咳
D.利水消腫
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1.單項(xiàng)選擇題BMI為（）即認(rèn)為是肥胖。
A.大于等于24
B.大于等于26
C.大于等于28
D.大于等于30
2.單項(xiàng)選擇題食物脂肪的消化率與下列（）密切相關(guān)。
A、飽和脂肪酸含量
B、亞油酸含量
C、熔點(diǎn)
D、亞麻酸含量
3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的生物學(xué)價(jià)值表示蛋白質(zhì)的（）。
A、表現(xiàn)消化率
B、真實(shí)消化率
C、生物利用率
D、凈利用率
4.單項(xiàng)選擇題職業(yè)道德行為修養(yǎng)過程中不包括（）。
A、自我學(xué)習(xí)
B、自我教育
C、自我滿足
D、自我反省
5.單項(xiàng)選擇題飽和脂肪與冠心病的發(fā)病密切相關(guān)，可增加中、老年人患心血管疾病的危險(xiǎn)性。以下富含飽和脂肪酸的食物有（）。
A、豆油
B、花生油
C、椰子油
D、玉米油
最新試題
體格狀況評價(jià)中，以下哪個(gè)指標(biāo)可以反映身體的力量水平（）
題型：單項(xiàng)選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題
體格狀況評價(jià)中，若一個(gè)人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在膳食評價(jià)中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：單項(xiàng)選擇題
孕婦膳食評價(jià)時(shí)，只關(guān)注孕期的營養(yǎng)需求增加量即可。
題型：判斷題
在肝功能檢測中，谷丙轉(zhuǎn)氨酶（ALT）主要存在于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評價(jià)中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價(jià)值。
題型：判斷題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項(xiàng)選擇題