單項選擇題職業(yè)道德行為修養(yǎng)過程中不包括（）。
A、自我學(xué)習
B、自我教育
C、自我滿足
D、自我反省
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1.單項選擇題飽和脂肪與冠心病的發(fā)病密切相關(guān)，可增加中、老年人患心血管疾病的危險性。以下富含飽和脂肪酸的食物有（）。
A、豆油
B、花生油
C、椰子油
D、玉米油
2.單項選擇題下列有關(guān)豆類哪些說法，不正確的是（）。
A、大豆中有抗胰蛋白因子可影響蛋白質(zhì)消化
B、豆類中第一限制氨基酸為蛋氨酸
C、多食豆類有利于防止動脈粥樣斑塊的發(fā)生
D、大豆中的不飽和脂肪酸以α-亞麻酸含量最多
3.單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會推薦60歲以上老年人每日膳食膽固醇攝入量不宜超過（）。
A、500mg
B、300mg
C、400mg
D、600mg
4.單項選擇題學(xué)習職業(yè)道德的意義在于（）。
A、有利于自己工作
B、有利于反對特權(quán)
C、有利于改善與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系
D、有利于掌握道德特征
5.單項選擇題職業(yè)義務(wù)的特點是（）。
A、無償性和奉獻性
B、利他性和自覺性
C、盡責任和不計報酬
D、利他性和無償性
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膳食調(diào)查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。
題型：判斷題
在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。
題型：判斷題
如果一個人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
題型：單項選擇題
在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
24小時膳食回顧法能準確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
運動員膳食評價中，不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型：判斷題
體格狀況評價中，以下哪個指標可以反映身體的力量水平（）
題型：單項選擇題
對于肥胖人群的體格狀況分析，重點關(guān)注的指標是（）
題型：單項選擇題