子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

下列微生物以無機(jī)物作為能源物質(zhì)的是（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

在單細(xì)胞蛋白生產(chǎn)中，最佳的收獲期是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

測(cè)量細(xì)菌大小時(shí)，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）

寄生微生物的營(yíng)養(yǎng)類型屬于（）