填空題天平的靈敏度與稱量物體的質(zhì)量成()比。

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2.多項(xiàng)選擇題與傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)室檢測比較,現(xiàn)場快速檢測具備的特點(diǎn)是()

A.準(zhǔn)確
B.靈敏
C.快捷
D.經(jīng)濟(jì)

3.多項(xiàng)選擇題食品檢測采樣時(shí),根據(jù)樣品作用可以分為()

A.試驗(yàn)樣品
B.復(fù)檢樣品
C.保留樣品
D.原始樣品

4.多項(xiàng)選擇題酸度計(jì)的校正步驟有哪些()

A.酸度計(jì)接能電源,預(yù)熱30min
B.將pH-mV開關(guān)置于pH位置
C.將溫度補(bǔ)償旋鈕調(diào)到與標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的溫度一致
D.將斜率調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)至100%位置
E.用標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液校正儀器顯示值與標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液的pH值相符

5.多項(xiàng)選擇題飲料中可溶性固形物檢測時(shí),此方法適用于()軟飲料制品。

A.重糖
B.含懸浮物
C.半黏稠
D.透明液體
E.半固體

最新試題

不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

電位滴定法測黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。

題型:單項(xiàng)選擇題

玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。

題型:單項(xiàng)選擇題

制備測酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

電位滴定法測黃酒中()時(shí),PH=8.2為其滴定終點(diǎn)。

題型:單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。

題型:單項(xiàng)選擇題