單項選擇題胃中可以吸收（）。
A.氨基酸
B.脂肪酸
C.葡萄糖
D.乙醇
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1.單項選擇題人體的消化道（）除外。
A.口腔
B.食道
C.唾液腺
D.胃
2.單項選擇題屬于過敏性食物中毒的是（）。
A.魚類引起的組胺中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.沙門菌食物中毒
D.麻痹性貝類中毒
3.單項選擇題引起食物中毒的原因有（）。
A.食物被霉菌污染
B.食物中的過敏原
C.食源性寄生蟲的污染
D.食物發(fā)生生物性的變化而產(chǎn)生的有毒物質(zhì)
4.單項選擇題屬于細菌性食物中毒的是（）。
A.河豚魚中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.毒蕈中毒
D.真菌及其毒素食物中毒