畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。

痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。

食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。

對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。

雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會使雜環(huán)胺增多的原因是（）。

限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。

補(bǔ)鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。

低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。

血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。

維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。