單項選擇題畜禽肉含較多的(),宜與谷類食物搭配食用,以發(fā)揮蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。
A、賴氨酸
B、色氨酸
C、纈氨酸
D、蛋氨酸
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1.單項選擇題具有血液凝固作用的是()。
A、維生素A
B、維生素C
C、維生素E
D、維生素K
2.單項選擇題糖吸收的主要部位在()。
A、十二指腸
B、空腸
C、回腸
D、結(jié)腸
3.單項選擇題所含必需氨基酸種類齊全但數(shù)量不足的蛋白質(zhì)稱為()。
A、單純蛋白質(zhì)
B、結(jié)合蛋白質(zhì)
C、半完全蛋白質(zhì)
D、不完全蛋白質(zhì)
4.單項選擇題糧豆的主要衛(wèi)生問題是霉菌和毒素的污染、農(nóng)藥殘留以及()
A.微生物的污染
B.重金屬和倉儲害蟲的污染
C.環(huán)境條件
D.理化因素
最新試題
畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有()。
題型:多項選擇題
在特殊環(huán)境下,適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的()。
題型:多項選擇題
能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有()。
題型:多項選擇題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是()。
題型:多項選擇題
補(bǔ)鈣時要同時考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型:判斷題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
題型:多項選擇題
限蛋白質(zhì)膳食適用于()患者。
題型:多項選擇題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用,主要是因為海參中含有()。
題型:多項選擇題
影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有()
題型:多項選擇題
治療肥胖癥的方法有()。
題型:多項選擇題