A、經(jīng)粗鹽為傳熱介質(zhì) B、鹽量要足夠 C、用紗紙包裹好 D、腌制入味
最新試題
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）