組織制定的所有應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)預(yù)案都應(yīng)定期予以測(cè)試和評(píng)審。

現(xiàn)場(chǎng)審核中的關(guān)鍵問題是要找到盡可能多的不合格項(xiàng)。

作業(yè)許可的程序和內(nèi)容包括哪些？例舉需實(shí)施作業(yè)許可管理的活動(dòng)。

潛在危害是指如不加以預(yù)防，將有可能發(fā)生的食品安全危害。（）

OH&S目標(biāo)指的是組織自我設(shè)定的在OH&S績(jī)效方面要達(dá)到的目的。

過程的持續(xù)改進(jìn)的主要內(nèi)容是（）

乳制品生產(chǎn)車間和貯存場(chǎng)所的門、窗應(yīng)裝配嚴(yán)密，窗戶不宜設(shè)窗臺(tái)，若有窗臺(tái)則應(yīng)高于地面1.5米以上，且臺(tái)面應(yīng)向內(nèi)側(cè)傾斜45度。（）

風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)會(huì)是指潛在的不利影響（威脅）和潛在的有益影響（機(jī)會(huì)）。

危害因素辨識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)方法有（）。

合規(guī)義務(wù)即法律法規(guī)和其他要求，是組織必須遵守的法律法規(guī)要求和組織必須或選擇遵守的其他要求。