單項(xiàng)選擇題急性Crohn病營養(yǎng)治療的原則為()。
A.高能量、高蛋白、高維生素
B.低能量、高蛋白、高維生素
C.高能量、低蛋白、高維生素
D.高能量、高蛋白、低維生素
E.高能量、低蛋白、低維生素
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1.單項(xiàng)選擇題脂肪酸敗后,最早期的鑒定指標(biāo)是()。
A.比重升高
B.凝固點(diǎn)下降
C.顏色變淺
D.過氧化值升高
E.產(chǎn)生氣泡
2.單項(xiàng)選擇題與人體免疫功能密切的維生素為()。
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素D
E.維生素K
3.單項(xiàng)選擇題嚴(yán)重?zé)齻∪藦哪蛑屑皠?chuàng)面中丟失鉀較多,可選哪些食物補(bǔ)充()。
A.各種粗糧
B.牛奶、雞蛋
C.各種水果、蔬菜
D.土豆、粉絲
E.各種豆類
4.單項(xiàng)選擇題痛風(fēng)患者在急性發(fā)作期最好選擇()。
A.瘦肉、動(dòng)物肝臟
B.海鮮、奶酪
C.牛奶、雞蛋
D.牛肉、雞湯
E.黃鱔、鵪鶉
5.單項(xiàng)選擇題脫水保藏食品前,食品常需要()。
A.冷凍
B.保鮮
C.加鹽
D.加堿
E.預(yù)煮
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急性膽囊炎是多因素引起膽囊出口梗阻而發(fā)病的。緩解期飲食應(yīng)嚴(yán)格限制哪種成分才能預(yù)防發(fā)作()。
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急性胰腺炎急性期營養(yǎng)支持的方法應(yīng)選()。
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冷流質(zhì)用于()。
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治療肥胖時(shí),不能過分強(qiáng)調(diào)控制能量的攝入,主要原因是能量攝入太低將引起()。
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血液中的脂肪必須與血液中的載脂蛋白結(jié)合成脂蛋白才能轉(zhuǎn)運(yùn),下列哪種脂蛋白含三酰甘油約90%()。
題型:單項(xiàng)選擇題