單項(xiàng)選擇題脫氫膽固醇經(jīng)光線照射后的產(chǎn)物是（）。
A.維生素D3
B.維生素D2
C.膽鈣化醇
D.25OH－D3
E.1，25（OH）2D3
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1.單項(xiàng)選擇題維生素E含量最低的食物是（）。
A.麥胚
B.花生油
C.豆類(lèi)
D.魚(yú)類(lèi)食物
E.蛋類(lèi)
2.單項(xiàng)選擇題大米在淘洗過(guò)程中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失的主要是水溶性維生素和（）。
A.維生素E
B.無(wú)機(jī)鹽
C.維生素D
D.蛋白質(zhì)
E.淀粉
3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出的高能量膳食的膳食纖維攝入量為（）。
A.20g／d
B.25g／d
C.30g／d
D.35g／d
E.40g／d
4.單項(xiàng)選擇題能促進(jìn)鈣吸收的因素是（）。
A.膳食纖維
B.維生素D
C.檸檬酸
D.磷酸鹽
E.果膠
5.單項(xiàng)選擇題男性，44歲，平時(shí)喜飲酒，且不注意飲食。近日自感食欲不佳，便秘，肌肉明顯酸痛。體檢發(fā)現(xiàn)膝反射減弱，腓腸肌壓痛，手握筆無(wú)力，心肺未有異常；血生化檢查，丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶陰性。尚需進(jìn)行的檢查為（）。
A.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
B.血清鈣水平
C.不需要再進(jìn)行其他檢查
D.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)
E.色氨酸負(fù)荷試驗(yàn)
最新試題
豆類(lèi)食物中含蛋白質(zhì)最高的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
適宜于腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療的疾病是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
與人體免疫功能密切的維生素為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
急性膽囊炎是多因素引起膽囊出口梗阻而發(fā)病的。緩解期飲食應(yīng)嚴(yán)格限制哪種成分才能預(yù)防發(fā)作（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征最常見(jiàn)的病因是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高三酰甘油血癥的病人，飲食治療重點(diǎn)控制的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種疾病應(yīng)禁用含碘鹽和含碘豐富的食物（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血液中的脂肪必須與血液中的載脂蛋白結(jié)合成脂蛋白才能轉(zhuǎn)運(yùn)，下列哪種脂蛋白含三酰甘油約90%（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能降低高密度脂蛋白的因素是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
呼吸功能減退的病人糖類(lèi)占總能量的比例應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題