單項(xiàng)選擇題去除植物油中黃曲霉毒素B1及3,4-苯并芘的共同措施是()。
A.加熱
B.用氨處理
C.活性炭吸附
D.提取
E.日曬
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1.單項(xiàng)選擇題有害金屬鎘主要蓄積的部位是()。
A.肝
B.腎
C.大腦
D.心臟
E.胰腺
2.單項(xiàng)選擇題下列哪種有害金屬經(jīng)甲基化后毒性增加?()
A.鎘
B.汞
C.鉛
D.砷
E.氟
3.單項(xiàng)選擇題肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是()。
A.阿托品
B.巰基解毒劑
C.亞甲藍(lán)
D.抗生素
E.抗生素
4.單項(xiàng)選擇題能引起腸源性青紫癥的是()。
A.組胺
B.亞硝酸鹽
C.有機(jī)磷
D.砷
E.苯
5.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素主要損害的部位是()。
A.神經(jīng)
B.肝臟
C.腎臟
D.膀胱
E.肺
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上述特效藥的作用機(jī)制是()。
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常見(jiàn)的有哪幾種?()
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高溫作業(yè)者需增加硫胺素的供給量的原因有()。
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利用大豆糖類(lèi)作用功能性食品原料,可部分代替蔗糖的部分是()。
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具有降低血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用的主要是()。
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它的特點(diǎn)有()。
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老年人營(yíng)養(yǎng)需要的特點(diǎn)是()。
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引起該食物中毒的主要食品是()。
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該病原菌的特點(diǎn)是()。
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肉、魚(yú)、禽、蛋等食品腐敗變質(zhì)的主要特征是()。
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