A.抗氧化劑可用于延緩油脂酸敗
B.漂白劑可使有色物質(zhì)退色
C.天然色素較合成色素安全性高
D.護(hù)色劑可改善肉制品色澤
E.防腐劑可以殺滅致病微生物
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A.GDP
B.GMP
C.CCP
D.GCP
E.CMP
A.主要來源于農(nóng)藥及工業(yè)三廢
B.毒性強(qiáng)弱與其存在形式有關(guān)
C.毒性強(qiáng)弱與其價(jià)態(tài)有關(guān)
D.有機(jī)砷毒性大于無機(jī)砷
E.急性砷中毒主要是胃腸炎癥狀
A.生物性、物理性、放射性
B.生物性、化學(xué)性、放射性
C.生物性、有機(jī)性、化學(xué)性
D.有機(jī)性、物理性、化學(xué)性
E.生物性、有機(jī)性、放射性
A.食物多樣、谷類為主
B.多吃蔬菜、水果和薯類
C.常吃奶類、豆類或其制品
D.吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物
E.應(yīng)禁煙、酒
A.高溫烹調(diào)魚、肉類過程中容易產(chǎn)生
B.致癌靶器官為胃
C.有很強(qiáng)的致突變性
D.通過改變不良烹調(diào)方式來預(yù)防
E.可通過增加蔬菜、水果攝入量來預(yù)防其危害
最新試題
肉、魚、禽、蛋等食品腐敗變質(zhì)的主要特征是()。
該患兒最可能是()。
引起該食物中毒的主要食品是()。
應(yīng)多吃的食物是()。
出現(xiàn)此癥狀最可能的原因是()。
具有降低血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化作用的主要是()。
皮褶厚度測量部位為()。
利用大豆糖類作用功能性食品原料,可部分代替蔗糖的部分是()。
易被肉毒梭菌污染的食品主要是()。
營養(yǎng)治療外,尚需采取的治療措施是()。