單項選擇題高溫環(huán)境對蛋白質(zhì)需要量有影響，下列選項不正確的是（）。
A.蛋白質(zhì)分解代謝加速
B.高溫環(huán)境易引起食欲下降，因此蛋白質(zhì)的需要量有所降低
C.容易出現(xiàn)負氮平衡
D.高溫引起蛋白質(zhì)需要量增加
E.高溫環(huán)境下，蛋白質(zhì)的需要量有所增加，但增加量并不大
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1.單項選擇題長期從事航天工作人員體內(nèi)脂肪代謝的主要改變是（）。
A.尿中酮體排出量減少
B.尿中酮體排出量增加
C.尿中3－甲基組氨酸排出量增加
D.尿中膽酸鹽排出量增加
E.尿中出現(xiàn)蛋白質(zhì)
2.單項選擇題對于飛行人員，糖的代謝主要改變是（）。
A.有氧氧化增強
B.酵解作用增強
C.糖原合成增強
D.無氧酵解減弱
E.糖異生作用增強
3.單項選擇題長期處于在振動和噪聲環(huán)境下的工人，蛋白質(zhì)代謝特點是（）。
A.分解代謝降低，出現(xiàn)負氮平衡
B.分解代謝加強，出現(xiàn)負氮平衡
C.分解代謝加強，出現(xiàn)正氮平衡
D.合成代謝降低，出現(xiàn)正氮平衡
E.合成代謝加強，出現(xiàn)正氮平衡
4.單項選擇題治療核黃素和維生素A缺乏應(yīng)選擇的主要食物是（）。
A.米面、雜糧
B.雞蛋、豬肝、瘦肉
C.蔬菜水果
D.牛奶、大豆
E.雞肉、牛肉
5.單項選擇題某運動員常出現(xiàn)面色有些蒼白，常有頭昏眼花、注意力不集中等癥狀，可能的病因是（）。
A.核黃素缺乏
B.鐵缺乏
C.蛋白質(zhì)缺乏
D.鋅缺乏
E.運動量過大