單項選擇題嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題有（）。

A.蛋白質(zhì)－熱能營養(yǎng)不良
B.骨質(zhì)軟化癥
C.高膽固醇血癥
D.高脂血癥
E.夜盲癥


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1.單項選擇題 體內(nèi)維生素B1缺乏，TPP效應(yīng)是（）。

A.<15％
B.>16％
C.<12％
D.>25％
E.>18％

2.單項選擇題硫胺素缺乏所致疾病是（）。

A.光過敏性皮炎
B.癩皮病
C.骨質(zhì)疏松癥
D.腳氣病
E.佝僂病

3.單項選擇題膽固醇含量最高的部位是（）。

A.腦
B.舌
C.肝臟
D.瘦肉
E.肥肉

4.單項選擇題蔬菜中幾乎不含有（）。

A.維生素B1
B.維生素B2
C.維生素B
D.維生素K
E.維生素A

5.單項選擇題我國居民熱能和蛋白質(zhì)的主要來源是（）。

A.肉類
B.蛋類
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜