單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是測定食物中營養(yǎng)素種類和含量的方法()。
A.化學(xué)分析法
B.物理分析法
C.儀器分析法
D.微生物分析法
E.酶分析法
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1.單項(xiàng)選擇題機(jī)體鐵缺乏分為三個(gè)階段,其中表現(xiàn)為血紅蛋白和血細(xì)胞比容下降的階段是()。
A.鐵減少期
B.貧血期
C.紅細(xì)胞生成缺鐵期
D.第一階段
E.第二階段
2.單項(xiàng)選擇題魚類食物中,含量相對(duì)較少的氨基酸是()。
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸
3.單項(xiàng)選擇題魚類礦物質(zhì)含量大致為()
A.5%
B.10%~15%
C.15%~20%
D.1%~2%
E.3%~4%
4.單項(xiàng)選擇題我國宇航員每日蛋白質(zhì)供給量為()。
A.90g
B.120g
C.100g
D.75g
E.60g
5.單項(xiàng)選擇題下列營養(yǎng)素在畜肉食品中含量較少的是()。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
E.維生素
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該科考隊(duì)員采用的膳食結(jié)構(gòu)容易發(fā)生的情況是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
缺氧時(shí)糖代謝的主要改變是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
如果在胎兒大腦發(fā)育關(guān)鍵期蛋白質(zhì)攝入不足,將()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在孕婦營養(yǎng)不良影響胚胎的發(fā)育中,錯(cuò)誤的敘述是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
該患者出現(xiàn)此癥狀最可能的原因是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
缺氧時(shí)脂肪代謝的主要改變是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
初入高原,應(yīng)盡量避免劇烈活動(dòng),該部隊(duì)的能量供給標(biāo)準(zhǔn)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
該部隊(duì)膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類供給熱能的比例宜為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
經(jīng)過一段時(shí)間冷適應(yīng)后,該科考隊(duì)員膳食中三大生能營養(yǎng)素的適宜調(diào)配為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
缺氧時(shí)蛋白質(zhì)代謝的主要改變是()。
題型:單項(xiàng)選擇題