單項選擇題結(jié)核病患者不用限制的物質(zhì)為（）。

A.煙
B.酒
C.糖
D.辣椒
E.咖喱


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1.單項選擇題組成蔗糖的是（）。

A.葡萄糖和葡萄糖
B.葡萄糖和半乳糖
C.葡萄糖和果糖
D.果糖和果糖
E.以上都不是

2.單項選擇題下面不適于胃癌切除后患者的是（）。

A.少食多餐
B.干稀分食
C.限制碳水化合物的攝入
D.高蛋白飲食
E.逐步增加食量和食物種類

3.單項選擇題苯丙酮尿癥患者應(yīng)限制的食物成分為（）。

A.維生素
B.苯丙氨酸
C.半胱氨酸
D.脂肪
E.碳水化合物

4.單項選擇題乳糖在碳水化合物中屬于（）。

A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.以上都不是

5.單項選擇題寡糖是由多少個單糖所構(gòu)成的糖類（）。

A.1～3個
B.3～5個
C.5～7個
D.7～10個
E.3～9個