（）可以用索氏提取法測定其含量。

測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時，加入抗壞血酸的作用是（）。

液-固萃取常用的方法有（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

干法灰化助劑的作用有（）。

還原糖含量測定時所用的乙液是（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）