以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

切絲時(shí)，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

下列哪種原料上漿后容易脫漿（）

切絲時(shí)，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。

切丁時(shí)，對于水分較多的原料可以先（）再切。

切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）

切丁時(shí)，對于圓形較小的原料可以先（）再切。

切片時(shí)，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）