釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。

法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。

臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。

調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。

雞尾酒“金湯力”的用料有（）。

調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。

人類有意識釀造的最原始的酒類品種是啤酒。

水瓶為玻璃制品，用于盛水。