單項(xiàng)選擇題既不參與機(jī)體組成又不提供能量的營養(yǎng)素是()

A、蛋白質(zhì)
B、礦物質(zhì)
C、碳水化合物
D、維生素


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1.單項(xiàng)選擇題與夜盲癥有關(guān)的維生素是()

A、維生素A
B、維生素B1
C、維生素D
D、維生素C

2.單項(xiàng)選擇題鈣在腸的吸收減少，自腎的排泄增多，不能沉著在骨骼是因?yàn)槿狈?)。

A、維生素A
B、維生素B
C、維生素C
D、維生素D

3.單項(xiàng)選擇題鮮牛奶中蛋白質(zhì)平均含量一般為().

A、1%
B、2%
C、3%
D、4%
E、5%

4.單項(xiàng)選擇題魚類蛋白質(zhì)的含量一般為()。

A、5%
B、10%～15%
C、15%～22%
D、25%～35%
E、25%～35%

5.單項(xiàng)選擇題下列食物中血糖指數(shù)最高的是()。

A、粳米
B、玉米
C、燕麥
D、葡萄糖