單項(xiàng)選擇題下列食物中血糖指數(shù)最高的是()。
A、粳米
B、玉米
C、燕麥
D、葡萄糖
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1.單項(xiàng)選擇題能直接被小腸吸收的碳水化物是()。
A、糖原
B、麥芽糖
C、雙糖
D、單糖
2.單項(xiàng)選擇題每克碳水化物在體內(nèi)可提供能量為()。
A、4.184kJ
B、16.7kJ
C、29.3kJ
D、37.kJ
3.單項(xiàng)選擇題碳水化合物在人體內(nèi)吸收利用的形式是()
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.麥芽糖
D.淀粉
4.單項(xiàng)選擇題男,38歲,面部浮腫,伴血壓升高,尿蛋白(+++),血清膽固醇明顯升高,血清白蛋白為28克/升,肌酐略高于正常值。營養(yǎng)治療原則()。
A.高脂低鹽優(yōu)質(zhì)蛋白
B.低蛋白低鹽低膽固醇
C.高蛋白低鹽低膽固醇
D.低脂高鹽高蛋白
5.單項(xiàng)選擇題男,49歲,因急性壞死性胰腺炎急診入院,術(shù)中作空腸造瘺?;謴?fù)口服飲食后,以下哪種食物不能食用()。
A.脫脂牛奶
B.啤酒
C.豆腐
D.米湯
最新試題
對(duì)于青少年的體格狀況分析,重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。
題型:判斷題
體格狀況評(píng)價(jià)中,以下哪個(gè)指標(biāo)與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:單項(xiàng)選擇題
分析體格狀況時(shí),若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢,可能是()
題型:單項(xiàng)選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價(jià)值高于單一食物,所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價(jià)值。
題型:判斷題
運(yùn)動(dòng)員膳食評(píng)價(jià)中,不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型:判斷題
如果一個(gè)人的體格狀況較差,那么他在飲食方面應(yīng)注意()
題型:單項(xiàng)選擇題
在膳食評(píng)價(jià)中,不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型:判斷題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
哺乳期婦女膳食評(píng)價(jià)中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型:判斷題