單項選擇題兒童不宜經常食用的食品是()。

A.五谷雜糧
B.堅果類的零食
C.保健品
D.自然食物


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1.單項選擇題下列選項的說法錯誤的是()。

A.天然礦泉水，是指從地下深處自然涌出的或經人工發(fā)掘的、未受污染的地下礦水
B.礦物質水是在純凈水的基礎上，加入人工合成礦化液而成
C.天然礦泉水的礦物質、微量元素等成分的含量穩(wěn)定
D.在飲水中加入礦物質也可以稱為礦泉水

2.單項選擇題以下屬于成酸性食品的是()。

A.洋蔥
B.蛋黃
C.檸檬
D.茶葉

3.單項選擇題人類最理想、最經濟的熱能來源是()。

A.動物蛋白
B.薯類淀粉
C.動物脂肪
D.谷類淀粉

4.單項選擇題缺乏時導致味蕾功能減退的礦物質是()。

A.鋅
B.鐵
C.錳
D.硒

5.單項選擇題在一般的烹調加工中損失最小的維生素是()。

A.尼克酸
B.維生素C
C.維生素A
D.維生素E