A、寄生蟲
B、藥物殘留
C、致病菌
D、病毒
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A、水管內(nèi)鐵銹
B、過敏成分
C、酵母菌
D、清潔劑
A、確認(rèn)關(guān)鍵控制點(diǎn)
B、成立HACCP體系小組
C、建立驗(yàn)證程序
D、管理評(píng)審
E、關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控
A、七分熟的涮羊肉食用后易得絳蟲病
B、GB7718-2004《預(yù)包裝食品通則》中規(guī)定的食品生產(chǎn)日期是指食品成為最終產(chǎn)品的日期
C、多食用含維C的水果可減少亞硝酸鹽的危害
D、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》從2007年5月1號(hào)開始實(shí)行
A、醬油
B、純牛奶
C、飲料
D、火腿
A、人流和物流
B、物流和氣流
C、天棚新冷凝水
D、生產(chǎn)部衛(wèi)生
最新試題
實(shí)施第三方食品安全管理體系審核,主要是為()。
根據(jù)GBl4881的要求,食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)()。
受審核方指派的向?qū)?yīng)當(dāng)協(xié)助審核組并且根據(jù)審核組長的要求行動(dòng),可()。
審核報(bào)告是重要的審核文件,屬于()按要求應(yīng)予保密。
依據(jù)GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn),在食品安全管理體系中,食品安全危害通過()來實(shí)施控制。
末次會(huì)議的內(nèi)容不包括()。
以下哪一項(xiàng)活動(dòng)屬于現(xiàn)場審核時(shí)間發(fā)生的活動(dòng)()。
審核原則是()的前提。
對(duì)于主要原材料的采購,在滿足生產(chǎn)要求的品種、質(zhì)量、性能、數(shù)量等條件下,主要比較采購的可靠性及()。
三種常用防腐劑按毒性從弱到強(qiáng)排列依次為()。