單項選擇題嬰兒體內(nèi)()含量最低。
A、脂肪酶
B、唾液淀粉酶
C、膽鹽
D、胃蛋白酶
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1.單項選擇題下列豆制品中,哪一種是VC的良好來源:()
A、豆腐
B、豆豉
C、豆芽
D、豆?jié){
2.單項選擇題大腸主要吸收()。
A、蛋白質(zhì)
B、脂肪
C、水和鹽類
D、碳水化合物
3.單項選擇題維生素E主要存在于下列哪些食物中()
A、植物油
B、谷類
C、肉類
D、蛋類
4.單項選擇題下列膳食中,食物特殊動力作用消耗能量最高的是()
A、進食碳水化合物
B、進食脂肪
C、蛋白質(zhì)
D、進食混合型食物
5.單項選擇題蛋白質(zhì)的基本組成單位是()
A、脂肪酸
B、氨基酸
C、肽
D、葡萄糖醛酸
最新試題
膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入,不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。
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在慢性疾病患者(如糖尿病、高血壓)的膳食評價中,不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
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分析體格狀況時,若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢,可能是()
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對于青少年的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標是()
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哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
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鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時,只需要關(guān)注鐵的攝入量。
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混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物,所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
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血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:單項選擇題
運動員膳食評價中,不同運動項目對膳食營養(yǎng)需求沒有差異。
題型:判斷題
體格狀況評價中,以下哪個指標可以反映身體的力量水平()
題型:單項選擇題