閱讀案例,并回答問(wèn)題。
案例:
下面是兩位初中化學(xué)教師講授“燃料和熱量?”的教學(xué)實(shí)錄。
[張老師的教學(xué)實(shí)錄](méi)
[社會(huì)導(dǎo)入]談?wù)勛约褐赖娜祟惱没瘜W(xué)變化放出的熱量在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、科技等領(lǐng)域的運(yùn)用情況。(借助課本的圖片,師生共同交流。)
[提問(wèn)]燃燒是一種典型的化學(xué)反應(yīng),可以放出大量的熱。如果是沒(méi)有燃燒現(xiàn)象的化學(xué)反應(yīng)也能放出熱量嗎?
[分組實(shí)驗(yàn)]鎂與氧氣反應(yīng)中的能量變化,探究看到的現(xiàn)象是“霧”還是“煙”。
[提問(wèn)]回憶所有學(xué)過(guò)的化學(xué)反應(yīng),你感覺(jué)有哪些是可以放出熱量的反應(yīng)?又有哪些是必須吸收熱量才能發(fā)生,一旦不供給熱量,反應(yīng)就會(huì)停止的?
[討論]學(xué)生對(duì)于煤的燃燒,始終想不清楚是放熱還是吸熱反應(yīng),因?yàn)樵谌紵氨仨毾裙嵋?。學(xué)生激烈討論后,清楚地認(rèn)識(shí)到,化學(xué)反應(yīng)之前的“引燃”,套用學(xué)生的話叫作讓煤“點(diǎn)個(gè)燃”,只是為了達(dá)到煤的著火點(diǎn)。反應(yīng)究竟是吸熱還是放熱,應(yīng)該從燃燒發(fā)生以后來(lái)考察。
反應(yīng)的能量變化情況是特指“反應(yīng)中”的能量變化,而不能根據(jù)反應(yīng)前是否加熱,來(lái)判定化學(xué)反應(yīng)的能量變化情況。
[播放flash]碳與二氧化碳的反應(yīng)要始終在高溫條件下,才能持續(xù)地發(fā)生。不僅不放出熱量,還要從外界吸熱。
[提問(wèn)]根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn):如果在剛剛加過(guò)蜂窩煤的煤爐上,放一壺水,短時(shí)間內(nèi)水壺的表面溫度不僅不會(huì)升高,反而會(huì)在外表面凝結(jié)出一層細(xì)細(xì)密密的水珠。
針對(duì)以上現(xiàn)象,想一想,水壺內(nèi)的水有可能透過(guò)水壺而出來(lái)嗎?那么這些水珠從哪里來(lái)?讓我們從化學(xué)反應(yīng)的熱量觀來(lái)考查以下這個(gè)反應(yīng):
①反應(yīng)是吸熱還是放熱?
②結(jié)合物理、化學(xué)知識(shí),說(shuō)說(shuō)你是從什么現(xiàn)象得出這樣的結(jié)論的呢?
[播放flash]①紅熱的煤爐里,蜂窩煤充分燃燒,閃出化學(xué)方程式:,旁邊放大的溫度計(jì)中紅色液柱不斷明顯上升:
②從外面加入一個(gè)黑色的蜂窩煤,閃出化學(xué)方程式:旁邊放大的溫度計(jì)中紅色液柱有所下降。
[交流討論]如果沒(méi)有化學(xué)反應(yīng)放出的熱量,世界將會(huì)怎樣?
[交流討論]人類通過(guò)化學(xué)反應(yīng)獲得的能量,大多來(lái)自化石燃料的燃燒,對(duì)于煤、石油、天然氣的形成、開(kāi)采、現(xiàn)狀、深加工、利用,你知道多少?
如果校園網(wǎng)絡(luò)設(shè)備允許,老師可從網(wǎng)上下載資料片做成資料庫(kù),學(xué)生可以隨時(shí)自由點(diǎn)播。如有關(guān)石油的形成、開(kāi)采、煉制、現(xiàn)狀及前景;有關(guān)天然氣的形成和應(yīng)用;有關(guān)煤的存在、成因、開(kāi)采、利用。
[李老師的教學(xué)實(shí)錄](méi)
[復(fù)習(xí)引入]在上節(jié)的學(xué)習(xí)中,我們知道人類已有幾十萬(wàn)年的利用燃燒的歷史,燃料與我們的生活及發(fā)展有密切的關(guān)系。那么,燃燒所用的燃料有哪些呢?
[回答]略。
[分組討論]①家里做飯、洗澡等使用的燃料有哪些?
②汽車(chē)、飛機(jī)、輪船、火車(chē)、摩托車(chē)等交通工具分別使用什么燃料?
③煉鋼廠、鍋爐房等使用什么燃料?
[轉(zhuǎn)入新課]要求同學(xué)們拿出課前搜集的有關(guān)化石燃料的資料。
[提問(wèn)]化石燃料的種類、形成過(guò)程及特點(diǎn)。
[學(xué)生回答]閱讀課本回答.
[投影PPT]化石燃料形成過(guò)程的幻燈片。
[小組討論]部分問(wèn)題用預(yù)先布置學(xué)生準(zhǔn)備的資料,在課堂上交流。活動(dòng)結(jié)束對(duì)相關(guān)問(wèn)題總結(jié)歸納。
[演示實(shí)驗(yàn)]天然氣的主要成分是甲烷CH4,我們來(lái)看一個(gè)與它有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。教師演示課本上的實(shí)驗(yàn)。討論:這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明甲烷中含有哪些元素?
[投影PPT]甲烷形成過(guò)程的幻燈片。
[指導(dǎo)閱讀]在沼池的底部常含有甲烷,所以甲烷也是沼氣的主要成分。學(xué)生閱讀“沼氣的綜合利用”。
[交流]化石燃料的特點(diǎn)是不可再生,請(qǐng)同學(xué)計(jì)算化石燃料多少年后將被耗盡。并討論解決能源危機(jī)的思路;提高燃料燃燒利用率的方法;了解海底“可燃冰”。
[提問(wèn)]聯(lián)系生活實(shí)際:我們使用煤氣做飯、用煤燃燒發(fā)電等等,主要是利用煤氣和煤的什么來(lái)做飯和發(fā)電的?是不是只有通過(guò)燃燒才能得到熱量呢?如果不是,還有哪些途徑?
[回答]略。
[演示實(shí)驗(yàn)]在一支試管中加入幾段小鎂條,再加入5mL鹽酸。提問(wèn):發(fā)生了什么現(xiàn)象?用手摸試管壁會(huì)有什么感覺(jué)?為什么會(huì)這樣?演示過(guò)程中,盡可能多地讓學(xué)生觸摸、感覺(jué)。
[引導(dǎo)]是不是有些反應(yīng)會(huì)吸收熱量?如碳與二氧化碳的反應(yīng)。
[演示實(shí)驗(yàn)]氫氧化鋇晶體與氯化銨固體在燒杯中的吸熱反應(yīng)。
[小結(jié)]現(xiàn)在,我們?nèi)祟愃枰拇蟛糠帜芰慷际怯苫瘜W(xué)反應(yīng)產(chǎn)生的,就連維持體溫和日常活動(dòng)所需要的能量,都是通過(guò)食物在體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)提供的。請(qǐng)大家列舉一些化學(xué)反應(yīng)放出熱量的例子。
[提問(wèn)]如何更好地節(jié)約能源?
[回答]可以控制燃燒反應(yīng),使燃料充分燃燒.這樣就相當(dāng)于延長(zhǎng)了燃料的使用期限。
[講解]那么要想使燃料充分燃燒就必須做到:
①燃燒時(shí)有足夠多的空氣。
②燃料與空氣有足夠大的接觸面積。
燃料不充分燃燒的害處:既浪費(fèi)資源,又會(huì)產(chǎn)生有害氣體,污染空氣。我們?cè)谏钪袘?yīng)該注意充分利用各種資源,節(jié)約能源。
結(jié)論:物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的同時(shí),都伴隨著能量的變化。燃料在生產(chǎn)生活中有著重要作用,我們要用好燃料,讓它為人類造福。
請(qǐng)結(jié)合兩位老師的教學(xué)實(shí)錄,回答下列問(wèn)題:
(1)比較兩位老師教學(xué)引入方式的異同。
(2)試說(shuō)明兩位老師如何努力創(chuàng)設(shè)真實(shí)而有意義的學(xué)習(xí)情景。
(3)試說(shuō)明兩位老師使用化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的區(qū)別。
(4)兩位老師是否完成了該課題的課程標(biāo)準(zhǔn)?為什么?
(5)試說(shuō)明教學(xué)內(nèi)容的選擇是否與地域環(huán)境有關(guān)系?為什么?
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水的組成及變化的探究屬于()學(xué)習(xí)主題。
在常見(jiàn)的生產(chǎn)生活和社會(huì)情境中,能將()知識(shí)與生產(chǎn)生活實(shí)際相結(jié)合,主動(dòng)關(guān)注有關(guān)空氣和水資源保護(hù)、資源回收再利用、健康安全、化學(xué)品妥善保存與合理使用等實(shí)際問(wèn)題,并參與討論。
能說(shuō)明必做試驗(yàn)的基本思路與方法,分析實(shí)驗(yàn)實(shí)施的合理性屬于()主題的學(xué)業(yè)要求。
在教學(xué)中,教師可以釆用多種探究活動(dòng)形式,提倡以小組為單位合作開(kāi)展()。
化學(xué)反應(yīng)的應(yīng)用價(jià)值及合理調(diào)控屬于()學(xué)習(xí)主題
基于本 校學(xué)情,聚焦教學(xué)難點(diǎn),形成教研專題不包括()。
依據(jù)《義務(wù)教育課程方案》,學(xué)??稍冢ǎ┠昙?jí)確定化學(xué)課程的具體開(kāi)課年級(jí)。
在探索化學(xué)變化規(guī)律及解決實(shí)際問(wèn)題的情景中,學(xué)生能結(jié)合簡(jiǎn)單的實(shí)例說(shuō)明反應(yīng)條件對(duì)物質(zhì)變化的影響,初步形成()控制的意識(shí)。
科學(xué)探究與化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)業(yè)要求在完成()的基礎(chǔ)上,努力創(chuàng)造條件,為學(xué)生提供更多的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)。
化學(xué)教研員要深刻認(rèn)識(shí)新時(shí)代教研工作的意義和價(jià)值,深入研究化學(xué)課程育人價(jià)值、學(xué)生()發(fā)展的特點(diǎn)和規(guī)律,注重提升教師課程育人的能力。