單項(xiàng)選擇題硒缺乏是引起下列那種疾病的重要原因（）

A、甲狀腺腫
B、克山病
C、異食癖
D、佝僂病
E、氟骨病


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1.單項(xiàng)選擇題具有清除體內(nèi)自由基和過(guò)氧化物的營(yíng)養(yǎng)素是（）

A、鈣
B、鐵
C、硒
D、碘

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于硒的生理功能，以下描述錯(cuò)誤的是()

A、調(diào)節(jié)甲狀腺激素代謝
B、甲基化硒化物可抑制癌細(xì)胞生
C、活化各種酶系
D、拮抗重金屬的毒性

3.單項(xiàng)選擇題下列食物中鋅含量最高的是（）

A、蔬菜
B、牡蠣
C、牛奶
D、動(dòng)物內(nèi)臟

4.單項(xiàng)選擇題兒童鋅缺乏可導(dǎo)致（）

A、第二性怔發(fā)育障礙
B、毛囊角化癥
C、水腫
D、腹瀉
E、紅細(xì)胞生成減少

5.單項(xiàng)選擇題有關(guān)微量元素鋅，不正確的是（）

A、鋅是許多金屬酶的結(jié)構(gòu)成分或激活劑
B、缺鋅的典型臨床表現(xiàn)為食欲減退、生長(zhǎng)發(fā)育受阻
C、孕婦缺鋅會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)先天性畸形
D、動(dòng)物性食物鋅的生物利用率小于植物性食物