單項(xiàng)選擇題合格奶粉不會(huì)出現(xiàn)下列那種情況()
A、天然的淡黃色
B、有結(jié)晶
C、清淡的乳香氣
D、松散柔軟
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于礦泉水,那種說(shuō)法錯(cuò)誤()
A、天然礦泉水,是指從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工發(fā)掘的、未受污染的地下礦水
B、礦物質(zhì)水是在純凈水的基礎(chǔ)上,加入人工合成礦化液而成
C、天然礦泉水的礦物質(zhì)、微量元素等成分的含量穩(wěn)定
D、在飲水中加入礦物質(zhì)也可以稱為礦泉水
2.單項(xiàng)選擇題指出下列呈酸性的食物()
A、白面包
B、西瓜
C、番茄
D、牛奶
3.單項(xiàng)選擇題以下大豆制品中,哪一種是VC、的良好來(lái)源()
A、豆腐
B、豆豉
C、豆芽
D、豆?jié){
4.單項(xiàng)選擇題大豆油中,高達(dá)50%以上的不飽和脂肪酸是()
A、亞油酸
B、花生四烯酸
C、EPAD
D、HA
5.單項(xiàng)選擇題蔬菜在烹調(diào)過(guò)程中最易損失的營(yíng)養(yǎng)素是()
A、β-胡蘿卜素
B、維生素E
C、維生素C
D、鈣
最新試題
補(bǔ)鈣時(shí)要同時(shí)考慮鈣與磷、鎂的比例關(guān)系。
題型:判斷題
符合低能量控制體重食譜編制原則的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
家族性高血壓和老年性高血壓對(duì)鹽的敏感性較正常人低。
題型:判斷題
營(yíng)養(yǎng)缺乏或營(yíng)養(yǎng)不良是單一營(yíng)養(yǎng)素缺乏造成的。
題型:判斷題
造成人體脂溶性維生素過(guò)量的途徑為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
維生素C、維生素E、類胡蘿卜素及硒均屬于非酶抗氧化劑。
題型:判斷題
限蛋白質(zhì)膳食適用于()患者。
題型:多項(xiàng)選擇題
雜環(huán)胺類化合物能致癌,烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時(shí),需慎用的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題