多項選擇題下列那些食物呈堿性食物()

A.凡含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等元素高的食物
B.在體內(nèi)氧化代謝后生成鈣離子、鉀離子、鈉離子等陽離子的食物
C.食入后使人體PH值上升的食物
D.肉制品
E.蔬菜、水果、大豆、薯類


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2.多項選擇題造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。

A.營養(yǎng)素補充
B.飲食攝入
C.皮膚涂抹
D.吸入

3.多項選擇題海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。

A.海參粘多糖、海參皂苷
B.牛磺酸
C.優(yōu)質(zhì)蛋白
D.谷胱甘肽

4.多項選擇題治療肥胖癥的方法有（）。

A.飲食療法
B.手術(shù)療法
C.運動療法
D.藥物療法

6.多項選擇題影響營養(yǎng)素毒副作用的因素有（）

A.敏感性的變異
B.營養(yǎng)素攝入的量
C.生物利用率的影響
D.營養(yǎng)素之間的相互作用

7.多項選擇題在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機(jī)體的（）。

A.敏感性
B.對特殊環(huán)境的適應(yīng)能力
C.對有害因素的抵抗力
D.應(yīng)急反應(yīng)

9.多項選擇題長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。

A.高血壓
B.脂蛋白過氧化
C.慢性肝硬化
D.糖尿病