單項(xiàng)選擇題真空干燥的特點(diǎn)不包括()
A、溫度低
B、減少和空氣的接觸
C、干燥效率低
D、干燥成本低
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1.單項(xiàng)選擇題噴霧干燥的特點(diǎn)不包括()
A、溫度高
B、速度快
C、成品純度高
D、制品溶解性好
2.單項(xiàng)選擇題物理密封密封程度分為P1、P2、P3和P4級(jí),數(shù)字越大,密封水平()。
A、越高
B、越低
C、一樣
D、無規(guī)律
3.單項(xiàng)選擇題與厭氧培養(yǎng)設(shè)備相比,好氧培養(yǎng)具有的裝置是:()
A、入孔
B、溫度計(jì)
C、攪拌槳
D、接種口
4.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室發(fā)酵罐接種時(shí),通氣應(yīng)該()。
A、調(diào)大
B、調(diào)小
C、關(guān)閉
D、無所謂
5.單項(xiàng)選擇題外循環(huán)空氣帶升式發(fā)酵罐的優(yōu)點(diǎn)是無需()。
A、空氣過濾系統(tǒng)
B、攪拌器
C、空氣噴嘴
D、罐外上升管
最新試題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測(cè)滿罐酵母數(shù),做樣時(shí)間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
題型:判斷題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo),過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機(jī)前過濾。
題型:判斷題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對(duì)酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。
題型:判斷題
所有與物料接觸氣體(CO2和N2)必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
題型:判斷題
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時(shí),當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
題型:判斷題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場(chǎng)使用。
題型:判斷題
每次將跨管取下時(shí),必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型:判斷題
酵母染菌NBB-B(5天)變色,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
酵母與氧接觸時(shí)間的關(guān)鍵控制點(diǎn)包括酵母添加時(shí)間和麥汁滿罐時(shí)間。
題型:判斷題