A、餐叉
B、餐刀
C、餐勺
D、餐巾
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A、長(zhǎng)方形或圓形大托盤(pán)
B、中圓形托盤(pán)
C、金屬托盤(pán)
D、小圓形托盤(pán)
A、家具設(shè)備
B、電器設(shè)備
C、衛(wèi)生設(shè)備
D、出行設(shè)備
A、清潔特殊斑漬
B、干洗或濕洗
C、打碼分類(lèi)
D、烘干、熨燙
A、濕洗機(jī)
B、干衣機(jī)
C、洗干一體機(jī)
D、熨染機(jī)
A、前廳服務(wù)
B、餐飲服務(wù)
C、客房服務(wù)
D、停車(chē)場(chǎng)服務(wù)
最新試題
某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來(lái)確定勞動(dòng)定額的工種是（）。
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
應(yīng)收賬款對(duì)飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
加強(qiáng)飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件。這是因?yàn)椋ǎ?/p>
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是（）。
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。