填空題化學(xué)藥品味、泥土味、發(fā)酵過度的酸敗味及腐爛味均稱為咖啡的()。
您可能感興趣的試卷
最新試題
清理咖啡濾紙籃時,如果發(fā)現(xiàn)有油脂殘留,可以使用()
題型:單項選擇題
在清潔咖啡機時,應(yīng)該注意消毒哪些部位()
題型:單項選擇題
手沖咖啡的沖泡方式通常注重的是()
題型:單項選擇題
美式咖啡的制作過程中,通常會加入什么成分以稀釋咖啡()
題型:單項選擇題
哪種類型的牛奶常被用于制作豐富奶沫()
題型:單項選擇題
在進行咖啡器具消毒時,最常用的消毒方式是什么()
題型:單項選擇題
蒸汽打發(fā)牛奶的原理類似于()
題型:單項選擇題
在蒸汽打發(fā)牛奶的過程中,牛奶的什么成分發(fā)生變化()
題型:單項選擇題
制作打發(fā)和打綿牛奶的第一步通常是()
題型:單項選擇題
在制作打綿牛奶時,打綿的工具通常是()
題型:單項選擇題